Lojistik
Soğuk Hava Deposu İşletmesi: Oda Tipleri, Nem, İstif ve FEFO
Soğuk hava deposunda oda tipleri, nem ve hava dolaşımı, defrost, ürün uyumluluğu, istif düzeni ve FEFO stok rotasyonu saha diliyle anlatılıyor.
Lojistik
Lojistik
Soğuk Zincir Gıda Lojistiği: Sıcaklık, İzleme ve ATP Kuralları
Soğuk zincir gıda lojistiğinde sıcaklık aralıkları, zincir kırılması, ATP Sözleşmesi kapsamı, izleme ve sevkiyat kontrol listesi ele alınıyor.
Lojistik
Proje Yükü ve Ağır Nakliye Planlaması: Güzergah ve İzin
Proje yükü ve gabari dışı ağır nakliyede güzergah etüdü, KGM izin süreci, SPMT/lowbed ekipman seçimi ve refakat koordinasyonu saha diliyle anlatan rehber.